Procedimentos Operacionais Padrão (POP)
RECEBIMENTOS
Recebimento, conferência e armazenamento inicial de mercadorias
BIOSSEGURANÇA
Envolve controle rigoroso de contaminantes, higiene pessoal, sanitização de instalações e conformidade com normas (BPF, APPCC/HACCP)
CÂMARAS FRIAS
Garante a segurança alimentar, focando na higienização (quinzenal/conforme necessário), organização e controle de temperatura
Como a gente faz melhor…
Com ingredientes de primeira qualidade e preparações cuidadosamente adaptadas às necessidades clínicas, transformamos o momento da alimentação em um suporte real à saúde — saboroso, nutritivo e preciso, para que o corpo se recupere com o cuidado que ele merece.
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